زهرة الياسمين وزيره
مشآركآتكـ ياعسول : 2407 تاريخ الميلاد : 18/09/1988 العمر : 36 العمل/الترفيه : محامية المزاج : الحمد لله السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 27/12/2010
| موضوع: سمك فيليه بالخضار الخميس فبراير 10, 2011 1:44 pm | |
|
سمك فيليه بالخضار
المقادير : 2 ملاعق الطعام زيت الكانولا 1 بصلة كبيرة تقطع إلي شرائح رقيقة 4 ثوم مفروم 1 إلى 2 ملاعق الطعام من مخلل فلفل حار المفروم 3 طماطم مفرومة 1 / 2 كوب زيتون أخضر مفروم 1 ملعقة زعتر مفروم طازج 4 شرائح سمك فيليه جلد الملح والفلفل أسود ليمون أخضر مقطع إلي شرائح للتقديم
الطريقة :
1- يوضع الزيت في المقلاة علي حرارة متوسطة إلي أن يسخن ثم يضاف البصل ويطهى مع التقليب المستمر حتي يصبح لونه ذهبي حوالي 5الي
7دقائق ثم يضاف الثوم ومخلل الفلفل الحار المفروم ويطهي لمدة 1دقيقة
2- يضاف الطماطم و 3 / 4 كوب ماء ويطهى حتي تتبخر المياه تقريباً بين
6الي8دقائق ثم يضاف الزيتون والزعتر ويقلب
3- ترش شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود ثم يوضع في المقلاة ثم تقلل
الحرارة عليها ، ثم يغطي السمك بخليط صلصة ويطهى حتي يستوي تماماً
من 5الي 7دقائق ويقدم مع شرائح الليمون
| |
|
عاشقة الليل رئيس الوزراء
اوسمه الاعضاء : مشآركآتكـ ياعسول : 7492 تاريخ الميلاد : 01/01/1998 العمر : 26 العمل/الترفيه : طالبهـ مشاغبهـ المزاج : كووووووووووووووول السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 30/05/2010
| موضوع: رد: سمك فيليه بالخضار الخميس يونيو 09, 2011 7:13 am | |
| | |
|
المؤمن بالله وزير
اوسمه الاعضاء : مشآركآتكـ ياعسول : 5710 تاريخ الميلاد : 15/03/1995 العمر : 29 الموقع : www.agwa.ahlamontada.com العمل/الترفيه : طالب ثانويه عامه المزاج : الحمد لله السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 21/07/2010
| موضوع: رد: سمك فيليه بالخضار الخميس يونيو 09, 2011 7:38 am | |
| | |
|